Tradycje i zwyczaje Kuby – czyli życie na karaibskiej wyspie

Kuba to wyspa na Karaibach, która zachwyca swoim kolorytem, historią i bogatą kulturą. Na miejscu czekają przepiękne plaże i kolonialna architektura, a także słynne, zabytkowe samochody z lat 50-tych i kolorowe, klimatyczne uliczki Hawany, na których tętni życie mieszkańców.

Kuba to kraj kontrastów, miejsce, gdzie socjalistyczny system państwa, przenika się z dawną kulturą rdzennych mieszkańców. To niesamowita mieszanka pradawnych zwyczajów i obecnych realiów, które kształtują dzisiejszy charakter wyspy. Jedno jest pewne - to miejsce o unikalnej atmosferze, który z pewnością warto odwiedzić podczas wakacji!

Codzienne życie Kubańczyków

Choć Kuba jest jedną z ciekawszych destynacji na Karaibach, jej mieszkańcy żyją w realiach, które mogą zaskoczyć odwiedzających tamtejsze kurorty turystów. Codzienność Kubańczyków to nie tylko zmaganie się z kryzysem gospodarczym, jaki trawi kraj już od lat, ale też wiele innych wyzwań, z którymi muszą się oni mierzyć każdego dnia.

W Polsce jeszcze wielu pamięta charakterystyczny dla socjalizmu “system kartkowy”. Na Kubie został on wprowadzony w latach 60. i do dziś reguluje dostęp do produktów żywnościowych i towarów. Oznacza to, że Kubańczycy mają limitowany dostęp do produktów takich jak cukier, olej, fasola, mięso, mleko czy mydło, a żeby je dostać, muszą rozliczać wszystko na “kartki”. System nie zawsze pokrywa jednak zapotrzebowanie wielu rodzin, co zmusza Kubańczyków do poszukiwania alternatywnych źródeł zaopatrzenia.

Na Kubie funkcjonują dwie waluty: pierwsza - czyli peso kubańskie (CUP), jest używana przez mieszkańców wyspy, natomiast druga - peso wymienialne (CUC) jest używana głównie przez turystów. Ten podwójny system wpływa na różnice w dostępności towarów i usług - część z nich jest bowiem niedostępna dla Kubańczyków, a jedynie dla turystów (ze względu na zaporowe dla miejscowych ceny i inną walutę). To sprawia, że wiele towarów osiąga horrendalną wartość na czarnym rynku.

Kubańczycy muszą wykazać się niezwykłym sprytem, by zaspokoić podstawowe życiowe potrzeby. Popularny jest handel wymienny oraz zakupy na lokalnych targach, które stają się okazją do zdobycia poszukiwanych towarów, ale stają się także centrum lokalnego życia. Większość miejscowych rodzin samodzielnie przygotowuje posiłki na bazie tradycyjnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Typowy kubański obiad jest zwykle skromny - ryż z fasolą (moros y cristianos) podawany z sałatą i pieczonymi platanami, rzadziej z mięsem. Tradycyjne kubańskie potrawy, które często goszczą na stole to także tortilla (omlet z jaj i ziemniaków) czy flan (kubański deser z karmelu i jajek). Pomimo ograniczeń, kubańska kuchnia obfituje w proste i pożywne potrawy, a to ze względu na dostępność świeżych warzyw i owoców, uprawianych w wielu kubańskich domach.

All Inclusive - Kuba

Beztroskie wakacje czekają

Sprawdzam

Lato - Kuba

Zaplanuj idealne wakacje

Sprawdzam

Last Minute - Kuba

Wylot nawet następnego dnia

Sprawdzam

Tradycje i zwyczaje na Kubie

Kubańska kultura odzwierciedla bogatą historię i różnorodne pochodzenie etniczne mieszkańców wyspy. Rodzina odgrywa tu bardzo ważną rolę, a więzi międzyludzkie są niezwykle silne. To wynika także z panującego w państwie systemu - gdzie im więcej masz koneksji i im bardziej jesteś szanowany - tym więcej możesz załatwić. Duże znaczenie odgrywają zatem spotkania towarzyskie i rodzinne, gdzie wspólnie spożywane są posiłki. Kubańczycy przywiązują dużą wagę do wspólnego jedzenia, co jest nie tylko okazją do spędzenia czasu z rodziną, ale też rozmów i rozwiązywania codziennych problemów. Kubańska rodzina jest z reguły duża, najstarsze pokolenie seniorów, często mieszka razem z dziećmi i wnukami, pomagając w wychowywaniu najmłodszych.

Kubie dużą wagę przywiązuje się do świąt narodowych, dyktowanych przez rząd, jak i religijnych. Jednym z najpopularniejszych jest Carnaval de Santiago de Cuba, obchodzony w lipcu, podczas którego mieszkańcy ubierają się w kolorowe stroje, tańczą na ulicach, biesiadują przed swoimi domami oraz biorą udział w lokalnych wydarzeniach muzycznych i tanecznych. Innym znanym świętem jest Noche Buena – czyli Wigilia Bożego Narodzenia. To czas rodzinnych spotkań przy stole, na których króluje pieczona wieprzowina, congrí (ryż z fasolą) oraz yucca.

Kuba - kultura i sztuka

Na Kubie już od wieków muzyka i taniec stanowią ważny element tożsamości narodowej. Salsa i rumba, które są obecne niemal na każdym kroku, mają swoje korzenie na Kubie, a rytmy te stanowią też podstawę muzyki kubańskiej, znanej i cenionej na całym świecie.

• Kubańczycy kochają muzykę, taniec i śpiew, często spontanicznie tańczą na ulicach czy w domach, przegrywając na instrumentach. Casa de la Musica w Hawanie to jedno z popularnych – także wśród turystów miejsc, gdzie Kubańczycyniemal codziennie bawią się przy muzyce na żywo.

W kubańskiej kulturze dużą rolę odgrywa też rzemiosło artystyczne. Tworzenie kolorowych mozaik, malowanie na płótnie czy rzeźba, stały się popularne wśród Kubańczyków, zwłaszcza wraz z rozwojem turystyki. Wielu lokalnych artystów sprzedaje swoje dzieła na targach, a ich prace przedstawiają głównie codzienne życie na wyspie, kubańską historię i kulturę.

• Będąc w Hawanie warto odwiedzić Malecón. To miejsce skupiające lokalnych artystów, którzy często tworzą na ulicy, na oczach przechodniów, dzięki czemu sztuka przenika codzienne życie.

Wyzwania i nadzieje na Kubie

Do największych wyzwań, z jakimi boryka się społeczeństwo jest ograniczony dostęp do zasobów. Obowiązujący system kartkowy i brak podstawowych produktów, brak dostępu do nowoczesnych technologii i rozwoju czy niska jakość infrastruktury, to tylko niektóre z utrudnień, z jakimi muszą się mierzyć. Mimo to, Kubańczyków cechuje optymizm i “siła ducha”. Przez wiele lat życia w panującym systemie, nauczyli się oni trudnej sztuki adaptacji w niesprzyjających warunkach. Podobnie, jak niegdyś w komunistycznej Polsce, dzięki pomysłowości i wzajemnemu wsparciu, a także krzewieniu rodzimej kultury, naród ten nie poddaje się i wciąż zachowuje radosny oraz żywiołowy charakter.

W ostatnich latach w kubańskiej gospodarce zachodzą powolne zmiany. Wprowadzane stopniowo reformy, łagodniej traktują otwieranie własnych działalności gospodarczych, szczególnie w branży turystycznej, która jest źródłem dochodów dla wielu rodzin. To daje nadzieję na poprawę jakości życia i być może stanie się motorem napędowym większych zmian. Pomimo ograniczeń, mieszkańcy tej pięknej, karaibskiej wyspy wykazują się determinacją, radością życia i dumą ze swojego pochodzenia. To sprawia, że Kuba jest fascynującym i pełnym życia miejscem, rozbrzmiewającym na co dzień pełną energii muzyką i które z pewnością warto wziąć pod uwagę, planując egzotyczne wakacje.