10 ciekawostek o Turcji, które musisz znać!
Turcja to niezwykle interesujący kraj o bogatej historii i niezwykłej różnorodności kulturowej. Na turystów czekają tu nie tylko zapierające dech w piersiach krajobrazy, ale również fascynujące zabytki i piękne plaże. Podróżując po tym kraju, szybko odkryjesz, jak wiele ma do zaoferowania.
Do takiej wycieczki warto się odpowiednio przygotować. Spisaliśmy dla Ciebie listę dziesięciu ciekawostek o Turcji, które z pewnością Cię zaskoczą i przydadzą podczas odkrywania tego niezwykłego kraju Orientu!
Niespotykane położenie geograficzne
Turcja jest jednym z niewielu krajów na świecie, który leży na dwóch kontynentach – Europie i Azji, tworząc jednocześnie pomost, jak i barierę między nimi. Część europejska, czyli Tracja, stanowi jedynie 3% powierzchni kraju, a reszta to część azjatycka — Anatolia.
Turcja, dzięki swojej lokalizacji, od lat była łącznikiem handlowym między Bałkanami, Kaukazem, Bliskim Wschodem i Morzem Śródziemnym.
Gdzie nie spojrzysz tam góry!
Turcja jest w znacznej części położona na terenach górzystych, posiada także kilkadziesiąt znanych ośrodków narciarskich. Nie mówimy tutaj o małych wysokościach – blisko ¼ kraju leży powyżej 1200 m n.p.m., a same górskie szczyty bardzo często przekraczają 2300 m n.p.m.
Najwyższa góra w Turcji – Ararat, znajdująca się w pobliżu granic z Armenią i Iranem – mierzy aż 5165 m n.p.m.!
Kawa, jako tradycja
Turcja słynie z kultury picia kawy. Pito ją tu już w XVI wieku, a pierwsza stambulska kawiarnia została otworzona w 1554 r. Kraj przyczynił się do rozpowszechnienia kawy w całej Europie. Czarny trunek jest w Turcji nie tylko smacznym, dodającym energii napojem, ale także ważnym elementem społecznego rytuału.
Tradycyjną turecką kawę- „türk kahvesi”, przygotowuje się w specjalnym małym, metalowym garnuszku z długą rączką, tzw. „dżezve”. Cały proces jest starannie zaplanowany, poczynając od drobnego mielenia ziaren kawy, aż po gotowanie jej na wolnym ogniu. Gotową kawę podaje się w małych filiżankach, z wodą i w towarzystwie lokalnych słodyczy. Koniecznie spróbuj tutejszej kawy i porównaj jej smak z typową włoską małą czarną!
Tureckie dywany
Tureckie dywany znane są na całym świecie ze swojej doskonałej jakości i bogatego wzornictwa. Lokalni rzemieślnicy słyną z mistrzowskich umiejętności tkackich, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
Tradycyjnie tureckie dywany są ręcznie tkane z wełny lub jedwabiu. Każdy dywan jest unikalny i często zawiera charakterystyczne wzory i motywy, które odzwierciedlają tradycję, kulturę i historię regionu, w którym został wyprodukowany. Dywany tureckie są cenione za swoją trwałość i wytrzymałość. Najcenniejszy na świecie dywan jedwabny znajduje się w Muzeum Mevlany w Konya. Jest to prawdziwe dzieło sztuki tureckich tkaczy – ma aż 144 węzły na jeden centymetr kwadratowy.
Kwiat narodowy – tulipany
Tulipany, choć kojarzone z Holandią, pochodzą właśnie z regionu osmańskiego, obecnego obszaru Turcji. Do Europy zostały sprowadzone w XVI wieku i szybko zdobyły popularność. W Turcji tulipany posiadają głębokie znaczenie kulturowe – w 2004 roku zostały oficjalnie uznane za kwiat narodowy.
Turcja jest gospodarzem corocznego festiwalu tulipanów, podczas którego miasta ozdabiają się kolorowymi polami tych kwiatów, a na turystów i mieszkańców czekają liczne atrakcje.
Aromatyczna i smaczna kuchnia
Kuchnia turecka jest znana ze swojej różnorodności i bogactwa smaków, będących wynikiem wpływów wielu kultur i regionów. Nie brakuje tu ziół i przypraw, w wielu daniach znajdziemy narodowe warzywo Turcji, czyli bakłażana.
Jedną z najbardziej rozpoznawalnych potraw tutejszej kuchni jest kebab, czyli niezwykle aromatyczne grillowane mięso jagnięce lub baranie, pieczone na ruszcie. Równie popularna jest baklava – obłędnie słodki i lepki deser, składający się z ciasta filo nasączonego miodem lub syropem cukrowym, z nadzieniem orzechowym. Ważnym składnikiem tradycyjnej kuchni tureckiej jest róża, którą znajdziemy m.in. w lokalnych słodyczach – koniecznie trzeba ich spróbować!
Najważniejszy hub lotniczy na świecie
Stolica Turcji, Stambuł to jeden z największych hubów lotniczych na świecie. Miasto posiada dwa lotniska: Port Lotniczy Stambuł (IST) oraz Port Lotniczy Sabiha Gökçen (SAW), obsługujące miliony pasażerów rocznie. Ogromny IST, otwarty w 2018 roku, jest jednym z najnowocześniejszych lotnisk na świecie — może obsługiwać do 200 milionów pasażerów rocznie.
Niekwestionowanym liderem w kraju są narodowe linie lotnicze Turkish Airlines – jako jedyna na świecie, oferują rekordową ilość kierunków – latają do 340 destynacji w 122 krajach.
Uwaga na drogach!
Choć Turcja jest krajem rozwiniętym, zmaga się z wyzwaniami związanymi z bezpieczeństwem na drogach. Zwłaszcza w dużych aglomeracjach, takich jak Stambuł czy Ankara, ruch drogowy bywa chaotyczny, kierowcy łamią przepisy, jeżdżą z nadmierną prędkością i generalnie jak im się podoba. Z drugiej strony piesi lubią przechodzić przez jezdnię w miejscach niedozwolonych lub na czerwonym świetle.
Co ciekawe, w Turcji nie ma egzaminu na prawo jazdy – przyszłego kierowcę uczy jeździć najstarsza osoba w rodzinie.
Oko Proroka
Najbardziej znanym symbolem Turcji jest Oko Proroka. Jest to amulet w kształcie oka, najczęściej wykonany ze szkła, w kolorze niebieskim i białym, czasem z domieszką czarnego. Według wierzeń ma chronić przed „złym okiem”, czyli negatywną energią wynikającą z zazdrości lub niechęci innych ludzi. Amulet symbolizuje też dobrobyt, szczęście i zdrowie.
Oko Proroka można znaleźć wszędzie – w domach, samochodach, biurach, a także noszone, jako naszyjnik, bransoletka lub breloczek.
Herbaty się nie odmawia
Częstowanie herbatą jest głęboko zakorzenione w tureckiej kulturze, jako symbol gościnności oraz przyjaźni. Herbata, znana jako „çay”, jest najpopularniejszym napojem w Turcji i pije się ją w zasadzie przez cały dzień. Podawana jest w małych, szklanych filiżankach w kształcie tulipana, które pozwalają podziwiać jej ciemnoczerwony kolor.
Kiedy odwiedzisz turecki dom czy sklep, bardzo prawdopodobne, że zostaniesz poczęstowany filiżanką herbaty. Pamiętaj, że odmówienie nawet pierwszej filiżanki jest uznawane za niegrzeczne i może być odebrane, jako brak szacunku wobec gospodarza.
Podsumowanie
- Niespotykane położenie geograficzne
Turcja leży na dwóch kontynentach – Europie i Azji. Tracja stanowi 3% powierzchni kraju, reszta to Anatolia, łącznik handlowy między Bałkanami, Kaukazem, Bliskim Wschodem i Morzem Śródziemnym. - Gdzie nie spojrzysz tam góry!
Turcja jest w większości górzysta, z licznymi ośrodkami narciarskimi. Blisko ¼ kraju leży powyżej 1200 m n.p.m., najwyższa góra Ararat mierzy 5165 m n.p.m. - Kawa, jako tradycja
Turcja słynie z kultury picia kawy, której tradycja sięga XVI wieku. Türk kahvesi przygotowywana jest w specjalnym metalowym garnuszku "dżezve" i podawana z wodą i lokalnymi słodyczami. - Tureckie dywany
Znane na całym świecie z doskonałej jakości i bogatego wzornictwa. Tradycyjnie ręcznie tkane z wełny lub jedwabiu, odzwierciedlają tradycję i kulturę regionu. - Kwiat narodowy – tulipany
Tulipany, choć kojarzone z Holandią, pochodzą z regionu osmańskiego, obecnej Turcji. W 2004 roku uznano je za kwiat narodowy, a Turcja organizuje coroczny festiwal tulipanów. - Aromatyczna i smaczna kuchnia
Kuchnia turecka jest znana ze swojej różnorodności i bogactwa smaków. Wyróżniają ją potrawy takie jak kebab, baklava i lokalne słodycze z różą. - Najważniejszy hub lotniczy na świecie
Stambuł posiada dwa lotniska: IST i SAW, obsługujące miliony pasażerów rocznie. Turkish Airlines oferują loty do 340 destynacji w 122 krajach. - Uwaga na drogach!
Ruch drogowy w dużych aglomeracjach Turcji bywa chaotyczny. Ciekawostką jest brak formalnego egzaminu na prawo jazdy – uczą najstarsze osoby w rodzinie. - Oko Proroka
Najbardziej znany turecki amulet, chroniący przed "złym okiem". Symbolizuje dobrobyt, szczęście i zdrowie, spotykany w domach, samochodach i jako biżuteria. - Herbaty się nie odmawia
Herbata "çay" jest symbolem gościnności i pije się ją przez cały dzień. Odmówienie filiżanki herbaty jest uznawane za niegrzeczne i brak szacunku wobec gospodarza.
Czy podobał Ci się ten artykuł?
Możesz ten artykuł udostępnić znajomym.
